Машина тестомесильная универсальная Прима-80К - предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста: с низким показателем влажности (бараночного, пельменного); для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.). Тестомес Прима-80К имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.
Конструктивные особенности:
- система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
- простота для санитарной обработки после окончания смены;
- месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали
- возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания
- корпус - нержавеющая сталь.
Технические характеристики | Прима-80К |
Питание (В/Гц) | 380 / 50 |
Мощность (кВт) | 3,8 |
Частота вращения месильных органов (об/мин) | 20 / 40 |
Производительность (кг/замес) | 45 |
Угол опрокидывания тестомесильной части (градус) | 100 |
Объем дежи (л) | 80 |
Габаритные размеры (мм) | 1200 х 800 х 1151 |
Габаритные размеры при опрокидывании (мм) | 1200 х 852 х 1630 |
Вес (кг) | 600 |